Рус Бел Eng De Cn Es
ВОСПИТАНИЕ. ОБУЧЕНИЕ. ОБРАЗОВАНИЕ

УДК 338.46:640.4(075.8)+640.4(075.8)

Якубинская, А. Д. Гостиничное дело [Электронный ресурс] : электронный учебно–методический комплекс для специальности: 1–23 01 12 Музейное дело и охрана историко–культурного наследия (по направлениям) / А. Д. Якубинская ; БГУ, Исторический фак., Каф. этнологии, музеологии и истории искусств. – Электрон. текстовые дан. – Минск : БГУ, 2018. – 53 с. : табл. – Библиогр.: с. 51–53. – Режим доступа:http://elib.bsu.by/handle/123456789/211626. – Загл. с экрана. – №011326122018. Деп. в БГУ 26.12.2018.

Электронный учебно–методический комплекс предназначен для студентов специальности 1–23 01 12 Музейное дело и охрана историко–культурного наследия (по направлениям) для дневной и заочной форм обучения. Содержание ЭУМК предполагает изучение следующих вопросов: история гостеприимства, мировые гостиничные цепи; характеристика и особенности гостиничных услуг; классификация гостиниц; организационная структура управления гостиничными предприятиями; основные и вспомогательные службы гостиничных предприятий. В основу курса положено формирование фундамента знаний по гостиничному делу на основе изучения достижений мировой и отечественной мысли.